Pliki do pobrania
-
Analiza funkcjonowania i potencjału promocyjnego szlaków kulinarnych w Polsce – raportPobierz
Raport analizuje rozwój turystyki kulinarnej w Polsce oraz funkcjonowanie i potencjał promocyjny szlaków kulinarnych. Zawiera definicję i specyfikę szlaków kulinarnych, zasady i metodykę ich inwentaryzacji oraz obszerny katalog istniejących szlaków (m.in. Toruński Piernikowy Szlak Kulinarny, Lubelski Szlak Kulinarny, Śliwkowy Szlak, szlaki winne i miodowe). Opracowanie stanowi kompleksowy przegląd polskich szlaków kulinarnych wraz z oceną ich potencjału promocyjnego.